夏にピッタリの日本酒「夏酒フェアー2」
月山 涼夏(りょうか) 純米 1.8L
商品コード 94086
島根県産の五百万石と神の舞を使い醸したちょっと辛口の夏向きの純米酒です。米の旨みとシャープな辛さ、爽やかな酸味が夏の疲れを癒す、夏の食中酒です。 食事との縁を結ぶ、出雲の”食縁酒”です。 ズバッと冷やしても旨みを感じる酒で暑い夏を爽快に乗り切ってください。
蔵元 島根県安来市 吉田酒造株式会
アルコール分 15％
日本酒度 +6
酸度 1.9
精米歩合 70％
原料米 五百万石・神の舞
納品価格¥2,260（税別）
谷川岳 吟醸おりがらみ 涼 1.8L
商品コード 94097
先日、毎年恒例となりました、「ＫＩＺＵＮＡ酒 〜米作り から酒造り、そしてお客様創り〜」の2014年度の「田植 え」に行ってまいりました。ご報告は、本号の「ＫＩＺＵＮ Ａプロジェクト2014 日本酒 田植えツアーレポート」 に載せて居りますが、たくさんのお客様にご参加いただきま した。ありがとうございました。また、今回も永井酒造様には大変お世話になりました。そこで、今年から新発売になった「夏酒」を是非販売させていただきたいと思いキャンペーンにあげさせていただきました。 若干のオリを絡めることにより、ほんのりと旨みを感じながらも清涼感のあるキレとフルーティーな香りが特徴です。冷やでお飲み頂ければ、より清涼感のある味わいとなります。 夏の暑い中でも、爽快にお飲みいただける商品に仕上げております。 是非お楽しみください。
蔵元 群馬県利根郡川場村 永井酒造株式会社
アルコール分 15〜16％
日本酒度 +3
酸度 1.3
精米歩合 60％
原料米 五百万石
納品価格¥1,995（税別）
ワールドカップ真最中！
あの、サッカーの名門クラブＦＣバルセロナでワールドカップ 前回大会優勝スペイン代表でもあるイニエスタが所有するワイナリー！
スペインのプロ・サッカーリーグの名門クラブであるＦＣバルセロナのＭＦであり、スペイン代表チームのメンバーでもある、”アンドレス・イニエスタ”がラ・マンチャに所有するワイナリー、ボデガ・イニエスタのワインをご紹介！ 2010年ワールドカップ南アフリカ大会の決勝戦の「116分」にイニエスタが決勝点となるゴールを蹴り込んだ事を記念して造られたワインです。
イニエスタ フィンカ・エル・カリール ミヌート116 ティント
商品コード 90874
Iniesta Finca el Carril Minuto 116 Tinto
チェリーレッド、ラズベリーやブラックベリーの香り、柔らかく優しい口当たり、ボディがありながら飲みやすいタイプに仕上がっています。軽いソースを使った鶏肉料理、チーズ等と良く合います。
【産地】 スペイン/カスティーリャイ・ラ・マンチャ
【タイプ】 赤/フルボディ
【品種】 テンプラニーリョ60％シラー30％ グラシアーノ10％
イニエスタ フィンカ・エル・カリール ミヌート116 ブランコ
商品コード 90713
Iniesta Finca el Carril Minuto 116 Blanco
軽く緑がかった柔らかな麦わら色、フレッシュなグリーンアップルや白い果実の香り豊かな酸が特長で、切れの良いタイプに仕上がっています。魚介料理全般、シーフード・パスタ、鶏肉サラダ等と良く合います。
【産地】 スペイン/カスティーリャイ・ラ・マンチャ
【タイプ】 白/辛口
【品種】 マカベオ90％ モスカテル（マスカット）10％
白、赤共 納品価格¥1,188（税別）
プチしばの日で大好評！
シャブリの名門ウィリアム・フェーヴル氏がチリ・マイポヴァレーの 標高920ｍに位置する斜面の単一畑で造る高品質なシャルドネ！！
「標高とテロワール」
畑の位置する高さが生む「標高のメリット」
最近では標高がワインの味わいを決める「重要なテロワール」と考えられており、未開墾で標高のへ銘醸地フランスやイタリアから有名生産者が高い土地移住することも多くみられます。そんな標高にスポットを当てたワインを紹介いたします。
【標高が生むメリット】
1.冷涼な気候で時間をかけて育つため、力強いだけでなく、ミネラル・エレガントさを持つ
2.病害虫が少なく、農薬をほとんど（全く）使わず健全な葡萄が育つ
3.風が湿気を吹き飛ばし、水はけの良い砂、砂利の土壌
シャルドネ グラン キュヴェ
商品コード72294
Chardonnay Gran Cuvee
標高920mのサン ホワン ピルケにある単一畑からのワイン。葡萄はブルゴーニュのウィリアム フェーヴルからのクローンです。 標高が高く風が強いため、化学的な薬品は一切必要なし。しっかりとした骨格があり、とても印象に残る味わいです。 濃厚な白ワインをお探しの方にお勧めです。
【産地】 チリ/マイポヴァレー
【タイプ】 白/辛口
【品種】 シャルドネ100％
ピノ・ノワール グラン キュヴェ
商品コード72295
Pinot Noir Gran Cuvee
標高920mのサン ホワン ピルケにある単一畑からのワイン。葡萄はブルゴーニュのウィリアム フェーヴルからのクローンです。 葡萄と土壌が持つ、潜在能力が感じられる一品。暑い日には、気持冷やしめで味わってください。心地よい酸と果実味に、心奪われます。
【産地】 チリ/マイポヴァレー
【タイプ】 白/辛口
【品種】 シャルドネ100％
白、赤共 納品価格¥1,470（税別）
合算24本で4200円相当の専用高級ワインクーラープレゼント！！
米国の有力ワイン誌『ワイン・エンスージアスト』の「Wine Star Awards 2009」にて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得したフェウド・アランチョから、お徳なキャンペーンのご案内！
合算24本のご注文で、ワインクーラーをプレゼント！
インツォリア
Inzolia
商品コード36263
レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。洋ナシやメロンを想わせるような果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白。（辛口） 品種：インツォリア100％
シャルドネ
Chardonnay
商品コード79902
パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。フレッシュ＆まろやかで、飲み応えも十分ある。完熟果実の魅力たっぷりの白。 （辛口） 品種：シャルドネ100％
グリッロ
Grillo
商品コード25027
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーヴァー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。ほんのりビター感。（辛口） 品種：グリッロ100％
ロザート
Rozato
商品コード79126
輝くようなロゼ色。ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力。（辛口） 品種：ネロダーヴォラ100％
ピノ・グリージョ
Pinot Grigio
商品コード36225
熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。（辛口） 品種：ピノ・グリージョ100％
白、赤共 納品価格¥875（税別）
飲食店様限定！コスパ抜群！
柴田屋お勧め、南アフリカワイン
5世代に渡るケープで最も古い家族経営のワイナリーから始まった、
マン・ヴィントナーズ。
自分たちが買いたいと思うようなワイン。コスパを追求した、スタイリッシュさをコンセプトに、家族円満という願いを込め、長男のフィリップと、次男のティレル、友人の醸造家ホセ・コンデ氏が立ち上げたワイナリーです。彼ら3人の妻のイニシャルMarie（マリ-）,Anette（アネッタ）,そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取りMAN VINTNERSは誕生しました。
ミュラーズ・ヴァレーとは、パール地区の近隣に位置する地域の名称でフィリップとティレル兄弟はこの出身です。醸造家はニューヨークタイムズ紙などでも神の申し子と称されるホセ・コンデ氏が担当しています。
ミュラーズ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
商品コード37000
Mullers’ｓ Valley Cabernet Sauvignon
南アフリカを代表するブドウ品種、香りが豊かで酸・ミネラルしっかり
パパイヤ等トロピカル フルーツのアロマや新鮮な青リンゴ香。ミネラル感と引き締まった産が特徴で新鮮なお野菜や魚料理との相性が抜群。和食を始め、様々なシーンで合わせることが出来シーンを選ばず使えるためグラスワインに最適。
品種：シュナン・ブラン100％
【醗酵・熟成】ステンレス・タンク 醗酵・熟成
ミュラーズ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
商品コード37000
Mullers’ｓ Valley Cabernet Sauvignon
果実味ジューシーで樽のニュアンスもしっかり、デイリーでお勧めしたい赤ワイン
イチゴやラズベリーのような赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わい。ジューシーな味わいが広がるため、幅広いお料理を合わせることが出来る。樽のニュアンスもしっかりしておりまさにコスパ抜群のアイテム。
品種：カベルネソーヴィニヨン主体
【醗酵・熟成】40%のみアメリカンオーク樽12ヶ月 （新樽比率15% 300L樽）