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【佐州正宗 無濾過生原酒】
尾畑酒造が戦後間もない頃まで使用していた「佐州正宗」という銘柄を創業120周年にあたる 今年復活させました。
内容に関しましては、かつてがそうであったようにスペックを語ることなく、味わいで語ることを考慮して、アルコール度数以外の公表はあえてしていません。味わいはかすかな洋ナシ系の吟醸香、膨らむ米の味わいと米の甘み、 軽さとキレのある後味。 流石の一言です。
通常よりやや小粒な米を丁寧に優良なものだけを選別して使用することにより、 今回のコスパが実現しました。 かつてがそうであったようにスペックを語ることなく、 味わいを語る酒！ 是非お試しください。
限定200本！
- 納品価格 1,200円（税別）
- ＡＬ度数 16.8度
- 日本酒度 非公開
- 酸度 非公開
- サイズ 4合（720ml）
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フラーズ ロンドン プライド今年は4年に一度のオリンピックイヤー！！
そう、2012年7月27日〜8月12日はロンドン オリンピックです。
イギリスといったらビール。イギリスでビールといったらエール。 今回はオリンピックを先取りしてイギリス ロンドンのエールビールを4月限定で特別価格にてご案内。名前にもロンドンの名が入ったロンドン最古の醸造所フラーズの看板商品。3種類のホップを使用し、豊かな麦芽の風味との絶妙なバランスが特徴です。驚くほどの滑らかさと複雑な味わいを持つ、イギリスで最も人気のあるプレミアムビールの1つです。
小売価格￥385 4月限定特別価格￥305（税別）- 原産国：イギリス
- タイプ：ペールエール
- アルコール度数：5%
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4月13日（金）新発売
夏の定番カクテルであり、去年の夏ブレイクした"モヒート"。
バカルディクラシックカクテルズモヒート
今年もブレイクするのは間違いなし！ ただ、モヒートは作るのに手間がかかるから・・・ そんなモヒートを簡単に作る事が出来るモヒートリキュールが日本初上陸！！
ほのかなミントの香り、シュガーライムの味覚のハーモニー。
後味も爽やかな夏にピッタリのリフレッシングカクテルです。
また、オレンジジュースやグレープフルーツ ジュースなどのフルーツジュースを加えて ≪フルーツ モヒート≫もお奨めです。
- 容量：700ml
- アルコール度数：18度
- 納品価格 1,060円（税別）
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Domaine de Murettes
こちらは古いBourgogneの醸造方法です。Cuveeタンクの中で低温発酵させ、それが終わる直前に樽に移します。そして最後にCuveeタンクで醸造したワインを1割程足します。樽は4樽しかないので300本瓶詰めするのに足りない分だけです。なので、ほぼ樽熟成と言ってもおかしくはありません。フィルター処理も行い、Lot1より空気と触れている時間が長いので色が濃く見えますが、それは酸化から来る物でワインの厚みはどちらも一緒です。
<Beaujolais Villages Blanc Beaujolais-Quincie V.V. 2010>
日本への入荷は、300本だけ！ そのうち120本をご用意しました！！- 限定120本 納品価格 1,740円（税別）
- 限定120本 納品価格 1,740円（税別）
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Château Beaumonシャトーの格付けは、クリュ・ブルジョワ。つまりグランクリュに次ぐランクで、その中でもクリュ・ブルジョワ・スペリュールという上級クラスに格付けされています。シャトーの歴史は古く、フランス革命以前からすでに小さな城があり、"シャトー・ボーモン"と呼ばれていました。ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に向かって続いており、ワイン造りに 最適な微気候を形づくっています。フランスワインの権威として知られるエミール・ペイノー博士も「サンジュリアンに似た土壌で、畑としてのポテンシャルはグラン・クリュに匹敵する」と高く評価しています。近代的な技術と伝統的な醸造法を組み合わせ力強く、かつエレガントで調和のとれたまろやかなワインです
- 格付け：ブルジョワ級（1932年）
- ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％
- アペラシオン：オー＝メドック Haut-Médoc
- 240本限定 納品価格 ￥1,580（税別）
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CLOS DU MARQUIS DE CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 1997
メドック格付け第2級レオヴィル・ラス・カーズのセカンドラベル。クロ デュ マルキ専用の区画のブドウから作られる。力強さと魅惑的な果実味のバランスが良く、安定した質の良さを感じます。有名シャトーのセカンドラベルの中でも特に人気が高い銘柄。- 格付け：ブルジョワ級（1932年）
- ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン62％、メルロ30％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％
- アペラシオン：オー＝メドック Haut-Médoc
- 120本限定 納品価格 ￥4,290（税別）<通常価格￥6,650>
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Petit Bourgeois" Sauvignon Blanc
ソーヴィニョン･ブラン自体の果実味やその葡萄樹に咲く 花の香りを思い起こさせる、芳香風味を備えています。 健全な葡萄の成熟を十分に待って収穫されている。味わいとしては新鮮で溌剌としていますので、アペリティフとして、またグリルした魚介類、お刺身、ｻﾗﾀﾞなどとも好相性で、幅広く楽しめるワイン。10〜12℃で提供していただければ良いと思います。- 原産地： ロワール中央部
- 品種 ： 100％ ソーヴィニヨン・ブラン
- 限定特価 ￥1,400（税別）