シーズンズビール　〜春うめ〜　
No. 82350

大好評の秋マロン、冬チョコに続きまして、柴田屋の春と言えば・・・ 日本の春の訪れを告げる��梅�≠�テーマにした��春うめ�≠ﾅす！！ 柴田屋シーズンズビールの春うめは、限定生産40樽だけの超特別なビール（発泡酒）。 当然、柴田屋のお客様だけの出荷なので、飲めるのは都内数十店舗だけとうたってください！！

発酵段階で梅果汁を加える事により日本の春を告げる梅の風味を楽しめるビール（発泡酒）。さらに、紫蘇の成分を加える事により気品溢れる薄紅赤色に仕上げました。梅と紫蘇の微妙なハーモニーに春を感じる「和ビール（発泡酒）」です。ポラリス（ドイツ産：英語で北極星の意味をもつ）という最近開発された珍しいホップを使い、後味に上品な果実香を与えるのが特徴。 ＊注意：色合いは熟成により赤色が抜け、貴腐ワインのように茶色に近い色合いへ変化して行きますが味わいに問題ありません。

醸造元：小西酒造　長寿蔵
容量：15L（ヘッドはアサヒ、サッポロ、サントリーと同型）
原材料：麦芽、梅果汁、麦芽糖、紫蘇エキス（色素）、ホップ　　
アルコール分：5.5％
納品価格￥14,700（税別）
保証金別途　￥3,000
限定品につき、売り切れの場合はご容赦ください。

くじら13　720ml　No. 90807
うみ　15　720ml　No. 90806　

「前割り」とは、その名の通り、「前もって水割りにしておく」焼酎の楽しみ方のこと。焼酎と水がじっくりと馴染み、焼酎の口当たりが一層まろやかになります。九州地方などでは、「焼酎をさらにおいしくする技」として、昔から良く知られています。そんな前割りを、焼酎のことを一番良くわかっている蔵元が自ら最高に美味しく飲んでいただくために商品化したのがこの商品！ くじら13は、温めて40度〜50度が最適。お野菜のマリネやトマト系のパスタ、キャビアや生ハムなどとのお料理との相性がよく、マイルドな味わい。 うみ15は、冷やして10度〜20度が最適。ヒレステーキや白身魚のムニエル、あまりクセの少ないチーズやシーザースサラダなどとの相性がよく、口当たりやさしい味わい。 専門家が絶妙のバランスで前割りした、すっきりとした中にも芋らしいふくらみのあるやさしい味わい。洋食との相性は抜群です。 是非ご堪能ください。

くじら　納品価格￥819（税別）
うみ　納品価格￥943（税別）

モンティース　ビーエスIPA　330ml　
No. 46979

ニュージーランドの南島、西海岸の小さな小さな田舎街、グレイマウスにあり約40年前にモンティース家が個人で始めた小さな醸造所。今ではニュージーランドを代表するビールブランドです。強めに焼いたホップのコンビネーション、ペール・エールスタイルの中に芳醇なモルトが味わえます。特別なニュージーランド産ホップが苦味と一緒にホップのフレーバーとしてフルーティーなアロマを運んできます。IPAビール愛好家にとって完璧なキウイスタイルです。
納品価格￥360（税別）

2012モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　ジロ・デ・イタリア　
No. 59577
Montepulciano d’Abruzzo Giro d’Italia

２００５年、２００６年、２００７年、２０１２年、２０１３年 最優秀生産者 ルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」

1994年の設立以来、怒涛の勢いでその名を知らしめてきたファルネーゼ。Ｒ.パーカー氏が「貸車単位で買うべき」と太鼓判を押すとおり、他にはない圧倒的なコストパフォーマンスの高さで絶大な支持を集めます。そんなファルネーゼが、スポーツとワイン造りの常にベストを心がける共通点に注目し、スポンサーをつとめる自転車競技のプロ、ファンティーニチーム。彼らと合作とも言えるワイン！ラベルには、その年に活躍した選手が選ばれます。ベストを尽くした選手の栄誉をラベルにした、ファルネーゼ渾身のモンテプルチアーノ・ダブルッツォです。
口当たりはパワフルで、しっかりとした骨格があり、 キレイな余韻が続きます。

ナーリー・ヘッド　ヴィオニエ
No. 90121
Gnary Head Viognier

ナーリー・ヘッド　オールドヴァイン・ジンファンデル
No. 35980
Gnarly Head　Old Vine Zinfandel

ナーリー・ヘッド　ピノ・ノワール
No. 79887
Gnarly Head　Pinot　Noir

ナーリー・ヘッド　ヴィオニエ 【ヴィオニエ100％】【辛口】
白桃や白い花の美しいアロマを持ち、ほのかにオレンジの花の香りも立ち上がります。グアバやピーチなどすっきりとした果実味でフレッシュでミディアムボディの心地よい白ワインです。

ナーリー・ヘッド　オールドヴァイン・ジンファンデル 【ジンファンデル85%、プティ･シラー15%】【フルボディ】
全米人気No.1のジンファンデル！ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。

ナーリー・ヘッド　ピノ・ノワール 【ピノ･ノワール主体】【フルボディ】
スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香が特徴。滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
納品価格￥1,260（税別）

ル・オーパイス ソービニヨン・ブラン 750ml　　
No. 82976
Le Haut Pais　Sauvignon Blanc

ジャン＝リュック・プトーセレクション
ヴァン・ド・ペイ「ロージュリル」
「世界最優秀ソムリエが見つけた由緒あるラングドックワイン」

フランス/南西地区 明るく、透明感のある黄金色。柑橘系の果実が持つフルーティーで爽やかな香りを有したワインです。
ロージュリルは18世紀初頭から9世代に渡りワイン造りを続けている歴史あるワイン生産者で、ラングドック地方の最西部、AOCカバルデスに位置しています。カバルデス地区は標高200〜400ｍの高地に位置し、その標高の高さと、恵まれた日照量、山からの冷涼な風など葡萄栽培に適した気候であり、今注目されている産地のひとつです。栽培からボトリングまで自社で行い、葡萄栽培は自然環境を尊重し、農薬を極力使わない「リュット・レゾネ」を実践、すべての収穫を手摘みで行うなど、その土地の個性があらわれたワインを造ることを大事にしています。
納品価格￥959（税別）

オスピス カタラン ミュスカ セック2012（フランス）　
No. 91738
Hospices Catalans Muscat Sec

高級ブドウ品種であるマスカット　オブ　アレキサンドリアを100％使用した有機認証ワインです。華やかなマスカットの香り豊かな辛口白ワインで、香りを最大限活かす為に、気温の低い夜に収穫します。厚みがあり、穏やかで優しい酸の力強いワインです。年間生産量、わずか580ケースの貴重なワインです。
納品価格￥1,128（税別）

アルマ2011（アルゼンチン）　
No. 91732
Aruma

ボデガス･カロはシャトー･ラフィットを擁するＤＢＲと英デキャンター誌の「Ｍａｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｙｅａｒ」に選ばれたニコラス　カテナ氏が率いるボデガス　カテナのジョイントベンチャーです。アルマはカロ発売10年を記念して造られました。自然で優しい香り立ち、プラムやダークチェリーを連想させる香りがあります。素直で緻密な果実の凝縮感とエレガントな酸味とのバランス感が素晴らしいワインです。
納品価格￥1,554（税別）

ラ･ディーヴァ シャルドネ 2012（フランス）　
No. 91739
La Diva Chardonnay

ある意味、非常にピュアな、まさにシャルドネらしいシャルドネの香りや味わいのあるワインです。シンプルに醸したシャルドネには際立った特徴的な香りはありません。強いて言えばリンゴを思わせる香りくらいです。ラ　ディーヴァのシャルドネは、上品な香り立ち、ジョナゴールドなどの黄色いリンゴを連想させる香りです。爽やかで冷涼感のある酸味、軽やかでナチュラルな味わい、飲み飽きしないワインです。
納品価格￥1,206（税別）

フローラ ファランギーナ デル サンニオ タブルノ2012（イタリア）
No. 91740
Flora Falanghina Dell Sannio

土着品種ファランギーナを使用したワイン。極力、人為的作業の介入を少なくした造りのワインです。
納品価格￥1,386（税別）

蒼天伝　美禄（そうてんでん びろく）　
特別純米酒　春しぼり　滓がらみ生原酒　　　
【株式会社 男山本店】
720ml　No. 93073　1.8L　 No. 93074

冬の厳しい寒さに耐えて草花が芽吹き始める春情（春の景色）を、しぼりたて生原酒の力強くフレッシュな味わいで表現した特別純米酒です。ほのかに香る果実香と、爽やかな酸味とキレのある味わいが特徴です。 「酒は天の美禄」という諺（ことわざ）がありますが、美禄には「すばらしい贈り物」という意味があります。すばらしい四季がある日本の、この季節だけに飲むことができる、旬な味わいの蒼天伝・美禄をお楽しみください。
原料米：兵庫県産山田錦100％　　　
精米歩合：55％　　　
使用酵母：みやぎマイ酵母
アルコール：17度
納品価格720ml ￥1,500（税別）
納品価格1.8L　￥2,900（税別）

天伝　蔵の華（そうてんでん くらのはな）　純米酒　　　
【株式会社 男山本店】
720ml　No. 93072　1.8L　 No. 93075

原料米は宮城産蔵の華を100％使用。 穏やかな香りと、キレのある味わいが特徴です。爽やかな酸味が後味をすっきりとさせてくれます。
原料米：宮城産蔵の華100％　
精米歩合：60％　　　
使用酵母：みやぎマイ酵母 アルコール：16度
納品価格720ml ￥1,200（税別）
納品価格1.8L　￥2,286（税別）

金紋両國　　船尾灯（ともしび）　　特別純米　　　　　　
【株式会社　角　星】
720ml　No. 93077　1.8L　 No. 93076

米の旨みがありながら後味がスッキリとした純米酒。
原料米：　宮城県産ひとめぼれ
精米歩合：60％　　　
アルコール：15.5度
納品価格720ml ￥1,000（税別）
納品価格1.8L　￥2,380（税別）