飲む人、造る人、繋ぐ人の3者の幸せを願って造られているオーガニックワイン。 「ハートラベル」もバレンタインにピッタリ！
【フランス ラングドックルーション】
ワイナリーのレ・ヴィニュロン・デ・コト・シュッドは、ラングドックルーションの品種とテロワールの組み合わせについて高度な知識を持ち、ワインメーカーとしての長く豊かな経験を持っていて厳しい醸造哲学で上品質のワインを造り続けています。環境保護にとても敏感で、テロワール、ぶどう、ワイン、そして消費者を尊重し、信頼に支えられたパートナーシップのもとにこのワインが皆様に愛されることを願っています。
AUX 3 BONHEURS オウ・トロワ・ボヌール（3つの幸せ） 今まで赤のみだった人気商品のオウ・トロワ・ボヌールの 白も入荷いたしました。
オウ・トロワ・ボヌール（ブラン）
No91241
発酵前に果汁を果皮に浸透させ豊かな香りを出し、定温発酵により洋梨や桃のような果実味と特徴をもたらしています。魚料理、サラダ、チーズなどに良く合います。
品種：アイレン、ソーヴィニヨン・ブラン
納品価格￥966（税別）
オウ・トロワ・ボヌール（ルージュ）
No.35796
オーガニック栽培に適した地中海気候で育てられたぶどうを定温発酵により豊かなアロマ、新鮮で濃密な果実味を感じられるワインに仕上げました。肉料理、ハム、チーズなどに。
品種：メルロー、シラー、カリニャン
納品価格￥966（税別）
バレンタインデーに常連のお客様へ如何ですか？
50ｍｌとプチギフトにはピッタリ！高級感のある手提げ袋もセットで！！
ゴディバ・チョコレート・リキュール 50ml
NO.54095
チョコレートの名門「ゴディバ社」の厳選された原材料からつくられたプレミアムチョコレートリキュールが、新しくなりました。高いクオリティの贅沢な味わいはそのままに、ベースをダークチョコレートからクリームチョコレートへとリニューアル。カクテルのベースとしてはもちろん、そのままロックで楽しめるテイストへと生まれ変わりました。ちょっと特別なひとときを、濃厚でまろやかチョコレートリキュールが彩ります。
飲み方
ゴディバ オン ザ ロック：ゴディバが誇るプレミアムチョコレートの味わいをまっすぐに感じてください。 ゴディバトリュフルティーニ：ウォッカをチョコレートで包みこんだようなマティーニ。上品な味わいを持つ大人のカクテル。
納品価格￥443（税別）
「良き愛のワイン」でハッピー・バレンタイン！
季節商品のため、数量限定にてご案内です！！
エル・ビノ・デル・ブエン・アモール2011
No. 78764
ジューシーで心地よく花のような香りがする、と驚きとともに迎えられた新しいスタイルのトロの造り手、ビーニャ・サンガロン。現在は父アントニオを中心に二人の娘が加わり、自然を尊重したワイン造りを行っています。その姿勢が評価され 2009 年に「最優秀ビオロジックワイナリー賞」を受賞。このワインを生み出す醸造家で娘のマリア・アルフォンソ氏は、スペインで最も若い造り手として高い注目を集めています。
深みのあるガーネット色。2011ヴィンテージは、赤果実・黒果実のアロマが前面に感じられ、同時にミントのような爽快なバルサム香も。 柔らかな口当たり。果実の旨み・甘みが魅惑的で、全体のバランスが良い。深みのあるタンニンが感じられ、最後には再びフルーティな果実の味わいが感じられます。 品種：ティンタ・デル・トロ100％
限定120本
納品価格￥1,610（税別）
ワインアドバイザーの資格を持つ柴田屋営業マン
コスパ一押しのボルドーワイン！
ＪＭカーズはシャトー・ランシュ・バージュのオーナーであるカーズ・ファミリーが2002年メドック地区マコーに設立しました。生産地域のテロワールの多様性やぶどう品種の特徴を生かしながら造られた高品質なワインを幅広くお客様にお届けすることを目的としています。ミッシェル・リンチはＪＭカーズを代表するボルドーワインです。
ＪＭカーズ
ミッシェル･リンチ･ルージュ NO.92047
ミッシェル･リンチ･ブラン NO.92048
熟した果実やスパイスの香りを感じます。口に含むと、なめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのようなニュアンスが心地よく、フレッシュな余韻が楽しめます。
[ミディアムボディ]
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
トロピカル・フルーツや白桃の香りが感じられます。口に含むとふくよかでフレッシュ、複雑味があり、魅力的なアロマティックな香りに溢れています。白い花のニュアンスがある余韻が続きます。
[辛口]
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
フランス、ブルゴーニュ地方マランジェで人気のジュヴロが新しく手掛けたタンポポシリーズです。
シュヴロ ブルゴーニュ シャルドネ 2010 No. 82657
シュヴロ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2011 No. 11015
桜桃や蜂蜜などの甘くてふくよかな香りと、力強いアタックが特徴的。アフターに、柑橘を思わせるほろ苦さを感じ、とろみのある果実味と相まってバランスよく楽しめます。
納品価格￥2,044（税別）
納品価格￥2,044（税別）
イタリアではバレンタインにバラの香りのするワインを贈ると最高にお洒落と言われています！ 奥様や恋人にいかがですか。
ヴェレノージ ラクリマ・ディ・モロ・ダルバ・クラシコ
No. 84558
収穫は9月の中旬に行い、葡萄が傷つかないよう小さな箱を使って収穫します。セラーに運ばれた葡萄を厳しく選別します。除梗した後、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させます。紫がかったルビーレッド。イチゴやマラスキーノチェリーのフルーティな香りと、バラの蕾やスミレを思わせる花の香りが混ざり合っています。口当たりはソフトで、かすかにやわらかなタンニンが感じられます。[フルボディ] 品種：ラクリマ・ディ・モロ・ダルバ・クラシコ
納品価格￥1,190（税別）
あのスーパー女性杜氏が醸す渾身のお酒を取り扱えるようになりました！
スーパー女性杜氏 今田 美穂さんが醸す、優しさと綺麗さの中にも力強さのある銘酒「富久長」をお取り扱いさせていただけるようになりました。この機会に、是非！
【広島県 今田酒造本店】
富久長 純米吟醸 八反草1801
720ml No. 92011
1800ml No. 92012
富久長では独自に「八反草」という米に注目し、その魅力を最大限引き出すための努力を重ねています。世界中で富久長でのみ使用される「八反草」をご紹介しましょう。 『八反』という名前には聞き覚えのある方もいらっしゃるかと思います。広島の酒米として『八反錦』は有名でして、ほかにも『八反35号』など、八反系の酒米を用いたお酒はたくさん出回っているからです。似たような名前ということは、何らかの関係があるのではないかと推察されますとおり、これら八反系酒米のルーツこそ『八反草』なのです。しかしながら八反錦とは似ても似つかぬ小粒で心白のない米。水に漬けてもなかなか吸水してくれない硬い米。山田錦や雄町のような吸水性のよいお米ではありません。
しかし、短所は長所でもあります。硬い米は高精白に耐えるということですし、溶けにくいので雑味が出にくく爽快なキレ味のお酒になります。この八反草の持ち味を活かすような麹作りや酵母の選択、醸造管理をしますと、昔のお米らしい純朴な旨みが口いっぱいに広がりながらも、飲み込んだあとには驚くほどスッキリとして後に残らないお酒ができあがりました。 昔の田園風景を思い起こさせる素朴で温かみのあるやわらかな味わいと、心地よい余韻を残しながら軽やかに喉を落ちていくキレ味を両立させてくれる米、それが八反草です。酒の中に溶け込んでなお広島の大地を感じさせる八反草。グラスの中に昔の自然や人々の大らかさ、やさしさ、厳しさ、いろいろな表情を感じ取っていただけるお酒です。 富久長の代表銘柄を是非ご堪能頂き、物語と共にお店の代表選手に育ててください！
納品価格 720ml ￥1,500（税別）
納品価格 1800ml ￥3,000（税別）
富久長 純米吟醸活性おりからみ「白美」 720ml
No. 92010
今田酒造さんが醸すシュワシュワ発泡性の「白美」。白くコクのあるオリが炭酸ガスで雪のように舞い、爽快さと滑らかさが同時に楽しめる美しい一本です。特別な日に映えること間違いなし。オススメです。
納品価格 720ml ￥1,400（税別）