シバの日
今後の予定
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2013年
2012年
毎月4日・8日はシバの日
プラスアルファでお客様をサポートします

私たち「柴田屋酒店」は、共に向上していける経営者の方を応援するため、毎月の4日と8日を「シバ(柴)の日」とし、試飲会と勉強会を開催しています。
通常ではなかなか飲み比べることができない商品の試飲や、経営者が最も知りたい情報についての勉強など、「柴田屋酒店」だから実現できる企画で毎回好評をいただいております。

試飲会・毎月4日開催
第62回・4の日
「やはり気になる自然派なお酒達 」

今回10/4(土)に開催された試飲会は「いろいろな自然派のお酒たち」というテーマでのご案内をさせていただきました。やはり、今のお客様のニーズに合わせるとオーガニック(自然派)になってしまうのではないでしょうか?そこで、弊社からの提案としては、ワインだけではなく、日本酒、焼酎、海外ビールも含めての自然派をご用意させていただきました。その中から人気があった商品を紹介させていただきます。

試飲会展示銘柄リスト

柴田屋酒店 萩原航

ピックアップ
アロイスラゲーデル アムサンド ゲヴェルツトラミナー 06’ ★ ワイン部門★
販売小売価格 5,600円 日本リカー 
アロイスラゲーデル アムサンド ゲヴェルツトラミナー 06’

しっかりとした個性を持つテロワールのそれぞれの畑にあった ブドウが選ばれて、個別に醸造・熟成されたシングル・ヴィンヤ ード・ワインです。それぞれのテロワールの個性が生きた、表情豊 かなワインとなっています。
サミエルスミス オーガニックラガー ★ 海外ビール部門★
販売小売価格 486円  日本ビール 
サミエルスミス オーガニックラガー
   
麦の香り、固さのある苦味とキレも感じられるカチツとした味が 特徴のビール。アルコール度数5.0%「ピルスナータイプ」のビール です。イギリス北東部の特産ビールです。一切の添加物を使わず、1992年の英国ビールコンテストで受賞しました。 
さつま小鶴 有機芋焼酎 天地水楽 ★ 焼酎部門★ 
販売小売価格1.8?\3,203- 720ml 1,702円 小正酒造 
さつま小鶴 有機芋焼酎  天地水楽
鹿児島、霧島山系の麓、のどかな田園風景の広がる湧水町 。有機栽培に取り組む生産者が大切に育てたさつま芋 (コガネセンガン)と米(ヒノヒカリ)を使った有機100%の 芋焼酎です。
新・一の蔵 特別純米 松籟

★日本酒部門★
販売小売価格 1.8?\2,586- 720ml 1,244円
新・一の蔵 特別純米 松籟 720  
松山町酒米研究会が生産した酒造好適米「蔵の華」を原料米として用い  南部流の手づくりの技法でじっくりと仕込み、すっきりとした味わいの  中にほのかな甘みがを残す特別純米酒です。

勉強会・毎月8日開催
第62回・8の日
繁盛店勉強会「うまく求人する方法とは・・・」

10月のセミナーは高い費用を払い、求人広告を出してもなかなか人が集まらない昨今で、うまく求人する方法はないか?そんな悩みをお持ちの方々に集まって頂き、今回は株式会社リブセンス様、株式会社ウィルウェイキャリアバンク様、株式会社ロケーションバアリュー様の3社に新しい求人方法を教えて頂きました。

繁盛店勉強会「うまく求人する方法とは・・・」最初にリブセンス様よりインターネットによる成功報酬型求人サイトの『ジョブセンス』について説明をして頂きました。インターネットの求人サイトに広告を載せ、求人の問合せがあって面接をするまでは費用が発生しない為、初期投資がかからず、採用を決定してはじめて費用が発生する仕組みです。即効性は高くはないですが、結果の見えない求人広告に比べると無駄な経費を使わず求人が出来て便利なサイトです。

続いて登場して頂いたのは、ウイルウェイキャリアバンク様でした。こちらは飲食業専門の人材派遣会社なのですが、冒頭の説明が「派遣をいつまでも使い続けたらお店はダメになります!」と切り出したのにはビックリしました。派遣社員をいつまでも使い続けたらお店の人件費を圧迫させる事になるので、ウイルウェイキャリアバンク様では派遣社員をスカウトする事を薦めていますとの事。通常、飲食業への派遣の場合、日によって派遣スタッフが違う人がきたりするが、ウイルウェイキャリアバンク様では極力同じスタッフ(しかも事前に本人がそこで働く意思があるかどうかを確認の上)を派遣しているので、3ヶ月位して、そのスタッフが優秀で社員として採用したいと感じたら、どんどんスカウトしてほしいとの事でした。求人広告を出してもなかなか応募がないエリアなどには特にオススメです。

最後は株式会社ロケーションバリュー様の説明でした。こちらは携帯電話を利用したアルバイトの求人サイト。例えば、今日の午後のアルバイトに欠員が出てしまい、その穴を埋めたい時などに、そのサイトに求人を求めると、サイト側で登録者の携帯電話の位置情報をキャッチし、依頼主の近くにいる登録者で「今ヒマ」モードのワーカーにリアルタイムに求人メールを配信し、数時間後の求人依頼にも対応するという求人サイトです。依頼後、最初の応募までの平均が約8.9分、平均応募数約4人という驚きの早さ。勿論、依頼主はサイトを通して応募者の経歴を見て選択する事が出来るというサイト。最近の求人はここまできたか!という感じでした。

もっと詳しくしりたい方は、担当営業までお声掛け下さい。資料をお届けしたり、紹介してほしいというお客様には直接業者を紹介させて頂きます。

柴田屋酒店 深田良一

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